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中國葛根產業前景淺析

 最近幾年,傳統葛根種植業漸漸火熱起來,廣西藤縣和平鎮是全國葛根主產區之一,號稱“粉葛之鄉”,最近兩年全鎮粉葛種植面積達到10萬畝左右,雖然產出增加了,但是需求依然旺盛。市場上,鮮粉葛及葛根粉、葛茶、葛飲料等保健養生產品逐漸走進人們的生活,受到越來越多人的喜愛。發展葛根產業,將是未來健康產業領域的一種新趨勢。


     伴隨著經濟的高速發展和人民生活水平的提高,我國的健康產業已經完成了初始化的整合,開始走出低谷,向著高速騰飛的軌道挺進。這個趨勢的一個重要標志就是一些特色傳統產品開始以新的形象走向市場。葛根產品就是這其中的一個亮點。


   巨大的健康價值

   葛根是一種傳統的中藥材及食品。早在我國古代的醫學著作《神農本草經》和東漢時期張仲景的《傷寒雜病記》中就有它治療疑難雜病的記載。 葛根成分復雜,其中含有各類化合物五十余種,其主要有效藥用成分及功效請自行百度一下或查閱相關藥典,這里不便多加宣傳。由于葛根的食用和藥用價值很高,使葛根的應用愈趨廣泛。而從葛根中提取的有效成分,添加到食品中,可以做成各類高級營養食品,又可制成各種治療和保健的藥品。葛根在未來的健康產業方面具有巨大的價值。

   良好的市場前景


   葛根特別是一年生粉葛是國家衛生部公布的藥食兩用植物,藥用功能得到長期驗證并被證明安全有效,以葛根為原料,已經成功地開發出多種健康食品。


   以葛根為原料的產品最主要的是葛粉, 葛粉內含有人體需要的多種營養物質。記者了解到,目前葛粉在我國已經形成規模化的生產。

   此外,葛根茶、葛根飲料、口服液、葛根面包、葛根粉絲、葛根面條、葛凍、葛晶、葛丁異黃酮茶等系列葛根功能食品,也有很廣闊的市場。


   據了解,隨著國內外對葛產品需求的增加,相關部門對葛根產品的開發十分重視。葛根產品在我國已經形成產業。


 

郴州開明農業科技有限公司創建于2015年,注冊資金6000萬元,公司是集葛根種植、技術研發、農產品深加工為一體的現代化農產品開發企業,采用公司+基地+農業合作社+農戶發展模式,現有基地1800余畝(其中葛2號示范種植基地位于老郴桂路),周邊地區合作社種植面積約為10000余畝,年可供應種苗300萬株,并以100%上漲幅度供應給周邊的農戶種植

   公司從2011年開始研發種植葛根,2015年正式成立郴州開明農業科技有限公司。預計2017年產值為1.2億。公司自創立以來,秉承“誠信為本、品質為首”的經營理念,以質量求生存,以效益求發展,全面打造“葛湘子”知名品牌,啟動了《年產20萬噸葛根飲料及相關葛產品項目》建設。



  存在的多方困擾

   目前我國的葛產業發展勢頭呈現良好的趨勢,其表現就是一些品牌產品開始以規模化和規范化的經營方式走進市場。伴隨著消費者生活水平的提高,這個趨勢還會發展。

   目前,葛產品市場當中存在的問題。

   首先是產品品牌力度還不夠強勁,很多低劣的葛產品沖擊市場。目前,葛根還多是以原材料的形態在一些低檔的市場甚至路邊攤點出售。也有很多偽劣的產品充斥市場。因此,我國葛產品呈現出口產品品質較高,但是國內市場產品品質低下的兩個極端的現象。

   此外,我國具備成熟生產工藝的葛產品還不多,產品科技含量較低。目前,以葛根為原料的保健食品只有十幾種。現在一提葛產品,人們的印象中只有葛粉。

   消費者對于葛根產品消費意識也比較缺乏。很多人對于葛根的認識也就限于它是一種中藥和食材。沒有看到其深加工產品的價值。也缺乏對葛產品的科學消費選擇知識。與很多健康產品的營銷力度相比,對于葛根的宣傳比較少。

   有關專家認為,雖然葛根是一個傳統的健康養生產品,但是葛根的深加工產品對于市場還是一個新生的事物。消費者對葛根的認知也較為膚淺。因此市場還需培育。也正因為如此,葛根產業還有更深廣的市場前景,等待開發。


文章分類: 行業資訊2
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